即使你戴着口罩，也要让客人看到你在微笑； 不允许走路，必须小跑； 客人杯子里的水少了一半，要马上倒满； 锅里有点泡沫，加的汤要赶紧倒掉……田慧（化名）详细介绍了自己在海底捞的工作情况。

多年前，她被一家新闻网站解雇了。 “我有预感（下岗），但我还在祈祷，能不能晚点，我还没找到下一个立足点。” 回到家里，田慧对着手机吐露心声，27岁，没有工作，没有爱情，没有积蓄，被房东赶走，清点着现状，痛哭流涕。

在接受九派新闻采访时，她说自己投资了几十家公司，但简历一落千丈，只好开始找兼职。 “海底捞的时薪是21元，算了算，确实比我以前当记者的时候要高，而且两顿饭的钱也不少，体重也长了一些。”

下岗后，田慧不敢告诉父母过年自己买了一些酒和营养品带回家，说是单位发的。 回家前，店长才知道她以前做过记者，“店长以为我是卧底，我好像又要失业了。”

田慧在海底捞的工作餐视频截图

以下是田慧的讲述：

【1】海底捞的时薪比记者高

我之前单位的记者需要自己找项目，对方付宣传费，我们写报道。 一个项目大概要半年。

2022年，找不到项目，困在家里，写一些地方文稿。 想想这一年，不知道自己在干什么，就好像躺在床上玩手机，时间就这么过去了。 整整一年，我每个月只有3500元的底薪。

年底单位发不出工资，领导找我们谈话，让我们自己找项目，否则不发工资，变相逼你走。 当时还说了一个推广学校的好项​​目。 当时我已经写好了计划书，得有十多页。 后面的流程写的很清楚，但是谈价格的时候，对方却拿不出来。 钱。

12月的最后几天，收到了离职通知，心里很难受。 我想“你为什么不能晚几天呢？我还没找到落脚的地方呢”。 感觉这两年在公司付出了很多心血，如果突然烟消云散，心里会有些不甘心。

我住的隔断房十多平米，房租一个月1000多。 还得吃饭住，好几个月都没有发工资，不够花。 所以在裁员后我做了一个视频说我是一个失败者。 我在视频里哭了，没想到一哭就走红了。

原办公室。受访者供图

我投资了几十家公司，但没有任何结果，所以我开始找兼职。 第一份兼职是在蛋糕店。 我只在休息日工作。 我从上午 9:00 工作到晚上 9:00。 一小时12元，一天144元，够我吃好几天了。

元旦过后，海底捞说缺人，我就去面试了。 面试难度不大，不用太胖，走路怕挤顾客，也不要内向，毕竟还要唱歌。 我平时就是社会牛的性格，很容易就被录取了。

兼职工作是4小时轮班。 一开始，是下午四点到八点。 后来凌晨没人，就调到晚上9比1。

海底捞的服务是毋庸置疑的。 虽然我平时都戴着口罩，但我还是要微笑。 我的眼睛是圆的，笑不笑也不好说，经常被领班提醒。 服务时，眼睛不能离开顾客一寸。 一个人要看三四张桌子。 我们不能站也不能走，只能手脚不停地小跑。

如果客人杯子里的水少了一半，就得赶紧加水，如果锅里有一点浮沫，就要撇掉，然后盛汤，客人需要什么就准备什么。立即地。 刚开始总是忘记打沫，加汤的时候汤锅上的标示太小，加错了。 但我比较社会牛，跟客人聊天道歉，他们不会在意。

一开始，我很累。 上班不让带手机，走了不知道多少步，估计是两万步。 但是看看我一次工作12个小时的全职兄弟姐妹。 他们比我大。 我怎么能说累呢。 海底捞的时薪是21元，确实比我之前做记者的时候高。 况且自己两顿饭的钱也不少，胖了一点。

【2】我觉得自己很努力，但进展不顺利

感觉自己很努力，但不知道为什么一直不顺利。

高考期间，我的三门主科平均分都在120多分，但是综合作文的选择题却乱七八糟，只考了150分。 以我当时的能力，可以考过211。我想过复读，但是那年我的高中不招复读生，只好去下一个城市读书。 想了想，还是考个本科吧，反正以后考研。

大学还在山东，选了经济学，觉得这个专业找工作比较容易。 我家条件​​不好，还有一个比我小三岁的弟弟。 我刚上大学的时候，爸爸出了车祸，腿受伤了，需要动手术。 为了减轻家里的压力，我自己挣生活费，努力学习争取奖学金，多次获得国家奖学金。

我在业余时间去打工，什么都做了。 我做过服务员，联通业务员，去银行实习过一段时间。 后来在公众号写历史科普文章和影评。 我还做过一段时间的在线教育老师和导游。 我们的课表不是很满，一天最多只有三门主课，兼职都安排在下午和晚上。 经常是白天出门，晚上才回来，所以和室友的关系不是很融洽。

毕业没有职业规划，只是为了考研，目标是浙江双一流大学。 复习的时候我也很开心。 我当时应聘的是图书管理员的工作，有自己的位子。 不用早起去图书馆抢座位，每个月还能拿到200元的生活费。

过了20分的录取线，但是那年太重了，所以没进复试。 我正在考虑调整它。 我申请的学院复试线出来晚了，到了调整的时候其他学院就不招了。

考研失败，在家呆了半年。 心态还好，高考落榜后就已经麻木了，难受了两天，就找工作了。 2020年找工作难，投的简历大多没有回应。 在家里，我最怕妈妈安慰我。 我很敏感。 看着她一脸悲伤的样子女记者被裁去海底捞，我心里更难受了。 年底，我来到济南，在一家新闻网站做记者。

【3】下岗时没有告诉家人

一开始我非常有动力。 我刚来的时候接了一个项目，发杂志，做人物报道。 两个多月几乎走遍了济南，采访了30多位名人，《月光》的表现非常出色。 可以超过一万。

喜欢出去采访，有很强的共情能力。 给我印象最深的是医院遗体捐献的选题。 记得有一次有个小女孩没有被救出来，我伤心地哭了。

项目完成后，我被调到视频部做剪辑。 可能是我的视频流量太低了，过了半年女记者被裁去海底捞，我又被调动起来，开始写一些网络新闻。

当时我也想过转行，但是媒体招的人少，我的专业又不适合，所以更难了。 终于通过了电视台的笔试和面试，还差期末体检。 对方打电话说满了，很烦。

我的父母一直对我的工作不满意。 我不是公务员，我没有职员，我不是正式工作。 他们总认为我是个流浪汉。 我的母亲仍然希望我成为一名教师。

今年10月，我爸工作的公司倒闭了。 他是一名建筑工人，失业后一直在家。 我妈妈60岁了。 年轻时，她开始做生意赚钱。 她结婚晚，现在在老家做裁缝。 我哥今年要考研，听他说估计考不上。 也就是说，现在，家里只有我妈挣钱。 我妈给我打电话的时候，总是骂我爸。 她脾气不好，天天催我爸出去找工作。

下岗后，我没有把这个消息告诉妈妈，也不知道怎么说。 我打算等到我找到一份新工作。 腊月二十五，回家买了些酒和营养品，说是单位发的。

我是一个乐观的悲观主义者，有一点自卑。 我觉得自己很努力，也算优秀，但得到的结果总是不尽如人意。 但我会每天给自己洗脑，积极面对生活。

我现在很迷茫，不知道以后要做什么工作。 所以尽量把自己谦卑到尘土中，投资任何一家公司，任何一家公司。 因为当你在低谷的时候抬头仰望天空，你会发现天空很广阔，有很多选择可以让你选择。

九校记者 马洁莹